Điểm danh món ngon khó cưỡng trong chuyến du lịch Nhật Bản

Điểm danh món ngon khó cưỡng trong chuyến du lịch Nhật Bản. Nền ẩm thực nơi đây từ lâu đã là niềm tự hào của “đất nước mặt trời mọc”. Trong chuyến du lịch Nhật Bản, hẳn không có du khách nào có thể bỏ qua những món ăn ngon khó cưỡng đặc trưng của mảnh đất này. Hãy cùng App vé máy bay (.net) điểm danh những món ăn đặc sắc mang đậm tính nghệ thuật của Nhật Bản ngay sau đây nhé!

Shojin – ryori

Món shojin – ryori ra đời nhằm phục vụ khoảng thời gian dài Nhật Bản từng không được phép ăn thịt. Món ăn này đã làm phong phú thêm danh sách những món ăn chay từ bao lâu nay. Nguyên liệu làm món ăn chay tuyệt ngon này lại hết sức đơn giản, chỉ là chút ngũ cốc kèm rau và các loại đậu. Tuyệt đối món này không dùng thịt, cá.

Nếu bạn muốn thưởng thức một món shojin – ryori theo đúng chuẩn phong cách Nhật truyền thống, bạn có thể tìm đến những ngôi đền hoặc các nhà hàng mang phong cách truyền thống. Hoặc đơn giản hơn bạn hãy tìm đến một lớp học nấu những món ăn chay, ví dụ như Mariko tại thành phố Kamakura.

Shojin – ryori được chế biến và bày trí vô cùng tao nhã

Edo – mae zushi

Đây là món ăn đặc trưng của thành phố Tokyo, Nhật Bản. Edo – mae zushi hay còn gọi với cái tên quen thuộc hơn là sushi. Nhìn tổng quan món ăn này có vẻ rất đơn giản nhưng nó là cả một nghệ thuật của những người đầu bếp xứ sở mặt trời. Mang đúng tinh thần ẩm thực Nhật, vẻ đẹp món ăn càng đơn giản càng cần sự tinh tế, khéo léo, nhuần nhuyễn của người đầu bếp để đảm bảo món ăn không nhàm chán.

Chỉ với vài lát thịt hay hải săn đặt trên nắm cơm nhỏ xinh nhưng không phải ai cũng làm được đúng với yêu cầu món ăn. Người đầu bếp được nhà hàng yêu cầu chuẩn bị sushi thường phải có kinh nghiệm trên 7 năm mới có thể tạo ra món sushi đúng chuẩn Nhật Bản truyền thống. Có lẽ vì sự tâm huyết tuyệt vời đó mà sushi luôn đứng đầu trong những món ăn nổi tiếng Nhật Bản du khách không thể bỏ lỡ trong những chuyến du lịch Nhật Bản.

Edo – mae zushi

Chanpuru

Tên gọi có phần xa lạ nhưng bản chất món Chanpuru là món mướp đắng xào. Hẳn bạn đang nghĩ trong đầu mướp đắng xào cần gì nhọc tâm sang Okinawa, Nhật Bản mới ăn được phải không nào? Nhưng bạn đã lầm rồi đấy nhé. Món Chanpuru Nhật Bản là món ăn truyền thống được chế biến từ mướp đắng Nhật, đậu phụ non, thịt, cá và chút rau nêm nếm gia vị tạo nên một món ăn rất khác lạ.

Chanpuru

Oyakodon

Lại thêm một món ăn truyền thống vô cùng đơn giản nhưng mang đậm sự tinh tế của nền ẩm thực Nhật Bản. Nguyên liệu rất đơn giản chỉ gồm cơm, thịt gà, trứng và nước sốt. Oyakodon được hiểu là tính mẫu tử, tức món ăn mang đậm tình cảm của người mẹ dành cho con.

Một bát Oyakodon hoàn chỉnh sẽ bao gồm 3 lớp thịt gà, trứng sống va hành xếp từng lớp lên nhau. Lớp dưới cùng là cơm nóng. Trứng nguyên liệu được khuấy hòa quyện lòng trắng, lòng đỏ với nhau và khi chế biến đủ để trứng chín tới là vừa ngon. Ngoài ra, để giảm bớt mùi tanh của trứng và mùi hăng của hành, những đầu bếp lâu năm thường cho thêm chút rượu sake.

Oyakodon

Takoyaki

Tokayaki là món ăn đường phố hấp dẫn không chỉ “hớp hồn” du khách mà còn đặc biệt được người dân Nhật Bản ưa chuộng. Nguyên liệu để làm Takoyaki bao gồm bạch tuộc, bột tẩm gừng ngâm và nhất định không thể quên hành lá và chút rong biển. Đầu tiên, người ta cho chúng vào một chiếc khuôn hình bán cầu và nhanh tay lật bánh khi mặt bánh vừa chín tới. Bánh được bày ra đĩa và rưới sốt đặc biệt. Món Takoyaki ngon cần đảm bảo viên bánh mềm, bên trong chín tới, thơm ngọt.

Takoyaki bán nhiều và ngon nhất tại Osaka. Đây chính là nơi khai sinh ra món ăn đường phố hấp dẫn này. Đến nơi đây vừa thưởng thức món ngon vừa xem bàn tay người đầu bếp thoăn thoắt chế biến thực sự sẽ là trải nghiệm tuyệt vời trong chuyến du lịch Nhật Bản của bạn.

Takoyaki

Bánh ngọt Nhật Bản

Nhật Bản từ lâu đã được các cá nhân háo ngọt phong làm vương quốc của các vị bánh. Mỗi chiếc bánh thường được làm rất kỳ công như một kiệt tác của nghệ thuật trang trí. Không ít du khách đã thổ lộ quá ngưỡng mộ trước những nghệ nhân làm bánh. Mỗi chiếc bánh làm ra đẹp một cách hoàn hảo khiến thực khách mua về tiếc hùi hụi không dám ăn. Nhưng nếu không thưởng thức chắc chắn bạn không thể biết hương vị quá ư tuyệt vời của những loại bánh xinh đẹp này.

Các món bánh ở Nhật như bánh mochi, wagashi thường được ăn kèm khi uống trà. Mỗi vùng miền và mỗi thời điểm đều có loại bánh ngọt mang đặc trưng riêng. Nhưng điểm chung của nó là đều mang nét đẹp ngọt ngào của xứ sở Phù Tang.

Mỗi chiếc bánh ngọt đều là một kiệt tác nghệ thuật vô cùng tỉ mỉ

Săn vé máy bay khuyến mãi giá rẻ ở đâu ?

Nếu bạn không có thời gian săn những tấm vé máy bay khuyến mãi, vé máy bay giá rẻ thì bạn hãy liên hệ ngay đến booker của App vé máy bay (.net) . Với kinh nghiệm và sự nhiệt tình, booker luôn nỗ lực để làm hài lòng khách hàng bằng việc theo dõi sát sao các giá vẻ nhằm tìm kiến vé máy bay phù hợp với bạn. Khi có được vé máy bay giá rẻ, vé máy bay khuyến mãi chúng tôi sẽ chủ động liên hệ với bạn một cách nhanh nhất để bạn có trong tay tấm vé máy bay này. Chất lượng và sự hài lòng của các bạn là thứ App vé máy bay (.net) luôn luôn hướng tới.

App vé máy bay

43 Nguyễn Cửu Vân, Bình Thạnh